Ablufthauben Gewerbliche Küchen. Grills und fritteusen, entwickeltes system. Grundlegend für die belüftung von gewerbliche küchen ist die asr 3.6 „lüftung“. VBS Abluft HBS from www.hbs.team Ihr maximaler zuluftvolumenstrom ist meist deutlich kleiner als der volumenstrom der dunstabzughaube. Wer gerne kocht, kennt das problem: Sie entspricht nahezu der früheren deutschen norm vdi 2052.
