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Abkühlen lassen und fein schneiden oder faschieren. Willi haider ist der botschafter einer regionalen steirischen küche und verfasser zahlreicher kochbücher. 600 traditionsreiche und zeitgemäße rezepte :
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In der verlagsgruppe styria erschien von ihm „die steirische küche“ (gemeinsam mit christoph wagner). 600 traditionsreiche und zeitgema?ße rezepte haider, willi; By lantschbauer, rudolf und willi haider:
Die Steirische Küche Styria Verlag, 2005.
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Willi haider (autor), christoph wagner (autor) steirische küche: Die hälfte des faschierten kurz in heißem fett anrösten. Wagner, christoph und eine große auswahl ähnlicher bücher, kunst und sammlerstücke erhältlich auf zvab.com.
